2008-03-1
培根金针菇卷
因为姐妹两个都喜欢吃培根，妈妈想着再试着用培根做其他的菜。
在网上查过之后，妈妈试做了培根金针菇卷，因为猫咪喜欢吃金针菇。
怕普通的培根不好卷，妈妈用的是精肉培根。可能是因为烤的时候放的油少了一点，烤出来之后有些干，也许下次多放些油会好一些。
虽然做的时候有些花时间，但是做好之后，姐妹两个都喜欢吃，妈妈还是挺高兴的。
方子如下：
材料：培根、金针菇
辅材：盐
做法：
- 金针菇洗净后，切掉根部，放入煮沸的盐水中焯一下。
- 将金针菇卷在培根中，用牙签穿好。
- 烤箱预热后，将卷好的培根金针菇卷放在刷过油的烤盘中，放入烤箱烤约10分钟即可中间翻面一次。
如果没有烤箱，也可以用平底锅煎熟。
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